Güster

Erkennung

Die Güster ähnelt stark dem Brassen, ist aber kleiner und breiter gebaut mit einem auffällig höheren Rücken. Das wichtigste Unterscheidungsmerkmal: Die Güster hat rötliche Brust- und Bauchflossen, während die des Brassens grau sind. Weitere Merkmale sind die relativ großen Augen (größer als beim Brassen gleicher Länge), größere Schuppen und eine kürzere Afterflosse. Das Maul ist kleiner und weniger vorstülpbar als beim Brassen. Typische Fanggröße ist 15–25 cm, mit Ausnahmen bis 45 cm. Kleine Güster werden oft mit jungen Brassen verwechselt — achten Sie immer auf die Flossenfarbe.

Verhalten & Lebensweise

Die Güster ist ein Schwarmfisch, der in gemischten Gruppen mit Brassen, Rotaugen und Kaulbarschen lebt. Sie bevorzugt stehende bis langsam fließende Gewässer mit schlammigem Grund. Die Nahrung besteht aus kleinen Wirbellosen, Mückenlarven, Würmern und etwas pflanzlichem Material — die Güster sucht sowohl am Grund als auch im Mittelwasser nach Nahrung. Die Laichzeit ist Mai–Juni, wenn die Männchen einen körnigen Laichausschlag an Kopf und Körper entwickeln. Die Eier werden an Wasserpflanzen in flachen, geschützten Zonen abgelegt.

Angeltechniken

Die Güster ist kein ausgesprochener Zielfisch, wird aber sehr häufig beim Weißfisch- und Feederangeln gefangen. Effektive Methoden:

• Posenangeln mit Maden, Castern oder kleinen Würmern in halber Tiefe bis zum Grund — die Güster beißt feiner als der Brassen
• Leichtes Feederangeln mit kleinem Haken (Größe 14–18) und einer einzelnen Made oder einem Wurm
• Matchangeln in Kanälen und Teichen, wo die Güster bei Wettbewerben oft als zuverlässiger Beifang den Unterschied macht

Spitzenmonate sind Juli und August (zusammen 42% aller Fänge), aber auch Mai und Juni sind produktiv. Die Güster ist bei Temperaturen von 12–18°C die ganze Saison über aktiv.

In den Niederlanden

Die Güster ist eine der am weitesten verbreiteten Fischarten in den Niederlanden und kommt in mehr als 1.600 verschiedenen Gebieten vor. Am häufigsten in Kanälen (24%), Teichen (12%), Wasserstraßen (11%) und Flüssen (10%) — praktisch überall, wo auch Brassen und Rotaugen vorkommen. Mit über 108.000 registrierten Fängen ist die Güster allgegenwärtig in den niederländischen Binnengewässern. Bei Wettbewerben ist die Güster ein bekannter „Füller“, der für ein konstantes Gewicht auf der Waage sorgt.