Pollack

Erkennung

Der Pollack ist ein schlanker Dorschverwandter mit einer markanten kupfergrünen bis olivbraunen Färbung. Die Seitenlinie biegt deutlich nach unten über der Brustflosse — ein Unterscheidungsmerkmal zum Köhler. Der Unterkiefer ragt weit über den Oberkiefer hinaus. Es gibt keine Kinnbartel (oder nur eine sehr kleine). Pollack wird bis 130 cm und 18 kg groß, ist in der Nordsee aber meist 40 bis 70 cm.

Verhalten & Lebensweise

Der Pollack lebt bei Wracks, Riffen und felsigen Strukturen, sowohl küstennah als auch offshore. Er jagt im Mittelwasser und frisst gierig Sandaale, Sprotten und kleine Rundfische. Der Pollack ist ein kraftvoller Fisch, der nach dem Anhieb harte Fluchten Richtung Wrack oder Riff macht. Die Art ist küstengebundener als der Köhler.

Angeltechniken

Der Pollack ist ein geschätzter Sportfisch:

• Kunstköderangeln an Wracks: Gummifische, Softbaits und Wobbler entlang Wrackstrukturen oder Felsen. Den Köder an der Struktur absinken lassen und mit Jig-Bewegung einholen.
• Über Wracks driften: Vom Boot mit Pilker oder Gummifisch über Wracks — effektiv bei Gezeitenströmung.
• Fliegenfischen: Mit großen Streamern an felsigen Küsten.

In den Niederlanden

Der Pollack wird in den Niederlanden hauptsächlich beim Bootsangeln an Nordseewracks gefangen. Kleinere Exemplare werden gelegentlich an Buhnen in Zeeland gefangen. Die Art ist häufiger im Ärmelkanal und an der britischen Westküste. Das Fleisch ist heller als Kabeljau und ausgezeichnet zum Kochen geeignet.