Goudbrasem

Herkenning

De goudbrasem is een krachtig gebouwde vis van 30 tot 50 cm met een hoog, zijdelings afgeplat lichaam. Het meest opvallende kenmerk is de gouden band tussen de ogen. De kleur is zilvergrijs met een donkere vlek aan het begin van de zijlijn, bij het kieuwdeksel. Het gebit is indrukwekkend: sterke maaltanden waarmee schelpdieren worden gekraakt.

Gedrag & leefwijze

De goudbrasem is een schelpdierenkraker die leeft in ondiepe kustwateren, lagunes en bij rotsachtige kusten. Met de krachtige kaken vermaalt hij mosselen, kokkels en krabben. De soort is een protandre hermafrodiet: alle vissen beginnen als man en veranderen op latere leeftijd in vrouw.

In Nederland

De goudbrasem is een warmteminnende soort die door klimaatopwarming steeds vaker in de Noordzee verschijnt. Traditioneel een vis van de Middellandse Zee. In aquacultuur is de goudbrasem een van de belangrijkste kweekvissoorten in Zuid-Europa.