Erkennung
Der Stint ist ein kleiner, schlanker silbriger Fisch mit durchscheinendem Körper. Der Rücken ist hellgrün bis graugrün, die Flanken und der Bauch silbrig glänzend. Charakteristisch ist das relativ große Maul mit scharfen Zähnchen — für einen so kleinen Fisch überraschend räuberisch. Der Stint hat einen typischen Gurkengeruch: frisch gefangener Stint riecht buchstäblich nach frischer Gurke. Eine Fettflosse hinter der Rückenflosse verrät die Verwandtschaft mit den Lachsartigen. Die meisten Exemplare sind 10-15 cm, aber in nährstoffreichen Gewässern kann der Stint bis 25 cm wachsen.
Verhalten & Lebensweise
Der Stint ist ein anadromer Fisch, der in großen Schwärmen im offenen Wasser von Seen, Ästuaren und Küstengewässern lebt. Im Frühjahr (Februar-April) wandert der Stint flussaufwärts, um in flachem Fließwasser zu laichen. Die Art ernährt sich von Plankton, kleinen Krebstieren und Fischlarven. Der Stint ist eine Schlüsselart im Ökosystem: er ist die wichtigste Nahrungsquelle für Zander im IJsselmeer und Markermeer. Rückläufige Stintpopulationen haben direkte Folgen für den Zanderbestand und die gesamte Nahrungskette.
Angeltechniken
Der Stint wird in den Niederlanden kaum von Sportanglern befischt, ist aber historisch ein wichtiger Speisefisch:
- Angelrute — als Beifang beim leichten Stippfischen am IJsselmeer oder Wattenmeer; kleine Haken (Größe 18-22) mit Made
- Aalreusen — Stinte werden manchmal als Beifang in Reusen und Stellnetzen gefangen
Gebratener Stint war einst eine beliebte Delikatesse in Amsterdam und anderen Zuiderzee-Städten. Seit der Schließung der kommerziellen Stintfischerei im IJsselmeer ist diese Tradition weitgehend verschwunden.
In den Niederlanden
Der Stint ist heimisch und war historisch einer der häufigsten Fische im IJsselmeer. Durch die Absperrung der Zuiderzee (1932) und Veränderungen im Ökosystem hat die Population stark geschwankt. In guten Jahren gibt es Milliarden Stinte im IJsselmeer; in schlechten Jahren kaum welche. Die Art steht nicht auf der Roten Liste, aber die kommerzielle Stintfischerei ist seit 2012 geschlossen, um den Zanderbestand zu schützen. Der Stint kommt auch im Wattenmeer, der Zeeländischen Delta und an der Nordseeküste vor.
Was unsere Modelle über Stint zeigen
Unten steht, was unsere Modelle in den Daten sehen. Das sind Zusammenhänge: wo das eine vorkommt, kommt das andere öfter vor. Das ist keine Ursache. Jedes Modell beantwortet eine Frage und darf nicht mehr sagen, als es gemessen hat. Das Label an der Überschrift sagt, welche Frage — und wie sicher die Antwort ist.
Wo diese Art lebt Gruppe, keine Reihenfolge Starkes Modell
Strandkrabbe (Carcinidae)Salz und Süß stehen in dieser Liste durchgehend nebeneinander: die Nordseegarnele, der Zander, die Strandkrabbe, der Kaulbarsch, der Kaspische Schlickkrebs, die Fünfbärtelige Seequappe, der Brassen, Grundeln, der Scheibenbauch, der Aal, die Aalmutter und die Scholle.
Das ist keine unordentliche Liste, sondern eine stimmige. FishBase nennt den Stint einen Wanderfisch aus Meer, Flussmündungen und großen Seen, der zum Laichen die Flüsse hinaufzieht, mit Populationen, die dauerhaft in Seen bleiben. Unsere Modelle kennen nur drei Fische, die so in Salz- UND Süßwasser leben: die Forelle, den Dreistachligen Stichling und den Stint.
Und sein Futter steht selbst in der Liste: die Nordseegarnele. FishBase schreibt, der Stint lebt von Garnelen und kleinen Krebsen.
Wo es viele gibt Gruppe, keine Reihenfolge Starkes Modell
Kalmus (Acoraceae)Kleine Köcherfliegen (Hydroptilidae), Schmetterlingsmücken (Psychodidae), der Uferflohkrebs (Talitridae) und die Uferpflanze Kalmus (Acoraceae) gehören zu Wasser mit weniger Stinten.
