Makreel

Herkenning

De makreel is een gestroomlijnde, spoelvormige vis met een spitse snuit en een diep gevorkte staartvin. De rug is staalgroen tot blauwzwart met kenmerkende schuine tot verticale donkere strepen. De buik is zilverglanzend. Het lichaam heeft geen zwemblaas, waardoor de vis constant moet zwemmen om niet te zinken. Makrelen worden in de Noordzee doorgaans 25 tot 40 cm, met uitschieters tot 60 cm.

Gedrag & leefwijze

Makrelen zijn pelagische schoolvissen die met hoge snelheid door het open water jagen. Ze voeden zich gretig en agressief met kleinere vissen (zandspiering, haring, sprot), garnalen en plankton. In het voorjaar trekken grote scholen vanuit dieper water naar de kust. Ze jagen vaak in groep, waarbij ze prooischolen naar het oppervlak drijven — zichtbaar als ‘kokend’ water.

Vistechnieken

Makreelvissen is enorm populair en laagdrempelig:

• Paternoster met veren: Het klassieke makreeltuig met 3 tot 6 veertjes of sabiki-rigs, gevist vanaf pier of boot. Meerdere makrelen tegelijk zijn geen uitzondering.
• Spinvissen: Kleine lepels, jigs of pilkers zijn effectief bij jagende scholen. Hengelen met licht materiaal geeft het meeste plezier.
• Bootvissen: Vanaf een boot op driftende scholen, met pilkers of paternosters.

In Nederland

De makreel is veruit de populairste zeevis voor sportvissers. Van mei tot oktober trekken scholen langs de Nederlandse kust, met pieken in juni en juli. Populaire locaties zijn de Zeeuwse pieren (Westkapelle, Vlissingen), Scheveningen, IJmuiden en de Waddeneilanden. Makreel is ook culinair zeer gewild vanwege het vette, smaakvolle vlees.