Herkenning
De Amerikaanse tong is een kleine, ronde platvis van 10 tot 20 cm met een bijna cirkelvormig lichaam. De bovenzijde is donkerbruin met onregelmatige smalle donkere dwarsbanden. De ogen zitten aan de rechterzijde. De bek is zeer klein. Opvallend is het ontbreken van borstvinnen.
Leefwijze
Oorspronkelijk uit de Noord-Amerikaanse Atlantische kust, waar hij in estuaria, riviersmondingen en kustwateren leeft. Verdraagt zowel zoet als zout water. Voedt zich met wormen en kleine ongewervelden op de bodem.
In Nederland
De Amerikaanse tong is een exoot die via ballastwater van schepen in Europese wateren terecht is gekomen. Waarnemingen zijn zeldzaam. De naam ‘hogchoker’ verwijst naar het gebruik als varkensvoer in koloniaal Amerika.
