Herkenning
De tongschar is een rechtsogige platvis van 25 tot 40 cm (maximaal 65 cm) met een opvallend gladde, slijmerige huid zonder de ruwe schubben van veel andere platvissen. De bovenzijde is warm roodbruin tot oranje met onregelmatige oranje en gele vlekken. De zijlijn is vrijwel recht. De kleine bek onderscheidt hem van de schol en bot.
Leefwijze
De tongschar leeft op harde bodems van zand, grind en stenen op diepten van 20 tot 200 meter. Hij voedt zich met kleine bodemdieren: wormen, kreeftachtigen en kleine schelpdieren. De paai vindt plaats van april tot augustus.
In Nederland
De tongschar komt voor in het noordelijke en centrale deel van de Noordzee. Hij wordt vooral als bijvangst in de boomkorvisserij gevangen. Het vlees wordt gewaardeerd als premiumplatvis met een fijne, zoete smaak.
