Herkenning
De slijmprik is een kaakloze, aalvormige vis van 30 tot 50 cm (maximaal 95 cm) met een glad, schubbloos lichaam. Geen kaken, maar een ronde zuigmond met hoorntanden. Geen ogen die licht waarnemen — slechts rudimentaire oogvlekken onder de huid. De kleur is rozebruin tot grijspaars. Langs de buik zit een rij slijmklieren die het beroemde slijm produceren.
Leefwijze
De slijmprik leeft op zachte bodems op 20 tot 600 meter diepte. Graaft zich in de modder in. Bij bedreiging produceert hij in seconden liters taai, dradig slijm dat de kieuwen van aanvallers verstopt. Voedt zich op dode en stervende vis door zich in het karkas te boren. Behoort tot een van de oudste gewervelde dierlijnen, al meer dan 300 miljoen jaar vrijwel onveranderd.
In Nederland
De slijmprik komt voor op de diepere, modderige bodems van de Noordzee. De soort heeft geen commerciële waarde in Europa, maar in Zuid-Korea wordt slijmprikhuid als leer verwerkt.