Herkenning
De diepzeeroodbaars is een stevig gebouwde vis tot 50 cm met een opvallend rode kleur over het gehele lichaam. De grote ogen verraden het leven in diep water. De kop draagt stevige doorns en kammen — typisch voor de schorpioenvissenfamilie waartoe de soort behoort. De onderkaak steekt iets uit voorbij de bovenkaak. De bek is groot.
Leefwijze
De diepzeeroodbaars leeft op 200 tot 600 meter diepte in de Noord-Atlantische Oceaan, van IJsland tot de Noorse Zee. Het is een van de langstlevende vissen ter wereld: exemplaren van meer dan 70 jaar oud zijn gedocumenteerd. De soort groeit extreem langzaam en is daardoor zeer gevoelig voor overbevissing. Levendbarend — de vrouwtjes dragen duizenden embryo's.
In Nederland
Komt niet voor in de ondiepe Nederlandse Noordzee. De diepzeeroodbaars is een soort van de diepe Noorse Zee en IJslandse wateren. In Nederland bekend als geïmporteerde visfilet, vaak verkocht als "roodbaarsfilet".
