Herkenning
De parelvis is een langgerekte, doorzichtige vis van 15 tot 30 cm met een aal-achtig lichaam zonder schubben. Het lichaam is uiterst slank en taps toelopend naar een puntige staart. De kleur is bleek doorschijnend tot zilverig. De bek is relatief groot met kleine tanden.
Leefwijze
De parelvis heeft een van de meest bijzondere leefwijzen van alle Europese vissen: het volwassen dier leeft in het lichaam van zeekomkommers. De vis schuilt overdag in de lichaamsholte van de zeekomkommer en komt 's nachts naar buiten om te jagen op kleine kreeftachtigen. De vis dringt de zeekomkommer binnen via de anale opening, staart eerst. De naam “parelvis” verwijst naar het feit dat ingekapselde dode exemplaren soms als “parels” in schelpdieren werden aangetroffen.
In Nederland
De parelvis is uiterst zeldzaam in de Noordzee. De soort komt vaker voor in de diepere wateren van de noordoostelijke Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee.